盐焗鸡粤菜做法大全

盐焗鸡是广东传统的名菜之一，其口感香脆，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。以下是几种常见的盐焗鸡粤菜做法大全。

1. 盐焗鸡煲：将鸡宰杀后，用盐包裹起来，放入瓦罐中，加入适量的水和其他调料，封闭火口，经过一定时间的腌制和烤制，即可制作出美味的盐焗鸡煲。
2. 盐焗鸡炒饭：将鸡翅膀、鸡脚、鸡肝等配料与米饭一起炒制，加入适量的盐，经过一定时间的烤制，即可制作出美味的盐焗鸡炒饭。
3. 盐焗鸡炖汤：将鸡宰杀后，用盐包裹起来，放入瓦罐中，加入适量的水和其他调料，经过一定时间的腌制和烤制，即可制作出美味的盐焗鸡炖汤。
4. 盐焗鸡烤串：将鸡翅膀、鸡脚、鸡心等配料串成串，在炭火上烤制，加入适量的盐，经过一定时间的烤制，即可制作出美味的盐焗鸡烤串。
以上是几种常见的盐焗鸡粤菜做法，不同的制作方法有着不同的特点和口感。无论您喜欢哪种做法，都可以在粤菜餐厅品尝到美味的盐焗鸡。

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