居家油饼怎么弄好吃 鸡蛋灌饼怎么做

大家好，如果您还对居家油饼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享居家油饼怎么弄好吃的知识，包括鸡蛋灌饼怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋灌饼怎么做
2. 你喜欢家里烙的烙饼吗
3. 疫情期间在家里，做什么面食好呢
4. 我老婆月入6万，非常懒，到家什么家务都不做，我该怎么办

鸡蛋灌饼怎么做

鸡蛋灌饼制作未解之谜，壹周君告诉你掌握好三个方法，自己在家能做出鸡蛋灌饼，好吃得要哭。

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。

饼皮酥脆蛋鲜香，也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

但路边卖的鸡蛋灌饼，我的天，黑乎乎的饼铛上面，拿个不明所以的刷子来回蹭，胡乱滴些不知什么油，一张半成品的面饼烙熟，嗑个鸡蛋，铺两片圆生菜，6块！卫不卫生、用的油安不安全没全都不知道。

其实，鸡蛋灌饼自己在家里做也不复杂。小碗舀少许面粉。准备碗温水，面粉加入适量水，然后慢慢加入剩余温水，搅拌均匀至水份完全被吸收。面完全成团，揉至面团表面光滑。案板撒上面粉。将面团用保鲜膜包裹好，室温下放置20分钟。热锅倒油。把热油直接倒入面粉碗内，做成油酥备用。还可以再少量加入凉水，和成面团，这种和面法叫“半烫面”，和出的面团更柔和软糯饧发好的面团切剂子。将面团分成5份，并将分好的面团擀成圆饼，拿一块剂子，擀成牛舌状。

刷一层油酥。压扁，擀成圆片，把鸡蛋打散，加入少许盐和葱花，平底锅上倒少量油，将饼放入锅中，等到底部变硬以后翻面，第二面烙大约相同的时间。取3片烙熟供当天早餐食用，其余1用保鲜膜一层层分隔开，放冰箱冷冻，早晨随吃随取直接烙制，味道都不会变。

一颗圆生菜，两片叶子洗净备用。一袋甜面酱备用。

一定记住一点，待面饼颜色变至金黄，再用筷子将表面挑开一个口，或扎一个小口，把鸡蛋液小心的灌进去，有时鸡蛋液会溢出来，但不影响口感。

个人比较重口味，所以辣椒酱备用，将酱料直接涂抹在饼上。铺些圆生菜，咬着鸡蛋灌饼，喝着黄灿灿的鸡汤，饼里有蛋有肉还有菜，成本不高，营养全有，美哉！喜欢吃火腿肠的记得放火腿肠，炸一下更好吃！

鸡蛋灌饼还有另外一种做法，把油酥当馅，再擀平，鸡蛋液更容易灌进去，油酥的香味没有这种做法的浓。任何一种食品，做法都不是一成不变，特别是中餐，对食材的用量不似西餐那样严格要求份量配比，厨师可以自由发挥，造就了中国餐饮百花齐放海纳百川般的博大……

你喜欢家里烙的烙饼吗

烙饼对于北方人来说非常熟悉，几乎没有人不爱吃烙饼的，可以说烙饼是特别亲切的美食，小时候最爱吃的就是妈妈做的烙饼，对于我这个吃货来说每天吃到外焦里嫩的烙饼成为小时候最开心的事情了，分享一下妈妈做的家常烙饼。

准备食材:面粉300克、食盐20克、胡椒粉5克、适量食用油

面粉倒入盆中，加少许温水和成面团，放置一旁醒面20分钟左右。

小碗放入少许面粉，加入食盐、胡椒粉，锅中少许食用油烧热后倒入碗中，搅拌均匀做成油酥。

醒好的面团揉结实，取拳头大小擀成面饼，涂抹适量油酥，用刀边上切开卷成面团后再擀成薄饼。

电饼铛涂抹食用油，面饼放入加热5分钟左右翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。

美味可口、外焦里嫩的家常烙饼就可以开吃了，喜欢的赶紧动手试试吧！记得关注一下哦！！

疫情期间在家里，做什么面食好呢

您好，很高兴能够回答您的这个问题，我是一名面点师，这次疫情也是在家隔离，陪家人的同时也能给家人做些好吃的面点，下面我就给您和大家介绍些我在家里给家人做的面点，希望对您有所帮助，也希望大家喜欢

发面千层饼：所需原料，河套雪花粉一斤、酵母8克、食用油适量所需调料：盐、花椒面具体做法：首先第一步先和面，河套需花粉用细箩先筛一遍，然后加入酵母和少许食用油用冷水和成面团发酵备用（今天做的是发面饼所以不用加泡打粉、里面加油能让饼面更好用）第二步：取少许的面粉和食用油调到一起做成油酥，将发酵好的面团揉光然后用压面机压成薄薄的大片，表面均匀的抹上一层提前调好的油酥，然后撒一层花椒面、一层盐，从右向左边抻边卷起来，最后按扁擀平放在饼铛上烙熟即可。

油酥火烧，所需原料：面皮：中筋面粉250克、活性干酵母3克、水150克酥油心：面粉80克、花椒面4克、盐6克食用油适量

具体做法：首先将面粉过罗后放到一个盆中，然后将酵母倒入，慢慢的加入冷水和成面团揉光放在一边醒发

第二步做油酥心：锅中加入适量的食用油烧热，将80克面粉放入一个小碗中，加入花椒面和盐，等油温到了七成后直接浇在碗中将面粉烫熟拌匀

第三步：案板上撒面，将醒好的发面擀成四方形大片，表面抹上一层油酥，卷起（记住边抻边卷这样层次多）然后揪成一个个剂子用手揉圆

第四步：平底锅烧热加油将面饼下锅小火烙制两面金黄后取出即可好了今天的问题就介绍到这里了，更多面点制作请关注我的同名头条号面点师耿彪查看谢谢大家

我老婆月入6万，非常懒，到家什么家务都不做，我该怎么办

唐胜娶了一个月入6万的老婆，还觉得老婆太懒，什么家务活都不做，离家出走，如果老婆不认错，还不干家务活，下决心和老婆离婚，丈母娘来了，唐胜是离家容易，回去难了。

唐胜和老婆糖糖是大学同学，恋爱四年，感情非常好。

唐胜家哥俩，他有一个哥哥，父母有点钱，都给哥哥买房付首付了，等到唐胜要结婚时，家里没钱买房，更不会有彩礼钱。

但是糖糖家条件好，糖糖又特别喜欢唐胜，所以糖糖和父母都没有为难唐胜，丈母娘全款给他们买的房子，房子很大138平米，当时花了800万块钱。

这还不算，彩礼钱也没要，糖糖说：钱不重要，我觉得感情最重要。

当时唐胜很感动，觉得糖糖是他最爱的人，他一定会对糖糖好一辈子。

结婚以后，糖糖的表现，让唐胜非常失望，特别懒，什么家务活都不干。

唐胜心想：这就是在家让丈母娘给惯坏了，在娘家肯定是十指不沾阳春水。

糖糖月收入6万，唐胜月收入4000元，家里的所有开销，都是用糖糖的工资钱，就连给公公的生活费，都是糖糖出钱。

唐胜的工资，就自己拿着，就算是每个月的零花钱，那糖糖还怕老公不够花，每个月还要给老公3000块钱。

结婚以后，只过了几个月，唐胜就后悔了，早知道糖糖这么懒，说什么也不能娶她，娶媳妇干嘛的？不是洗衣服做饭的吗？现在自己倒是成了煮夫。

唐胜越想越气，这样下去可不行，我挺大一个爷们，天天做家务，伺候人，这哪是我应该干的活。

唐胜的工作虽然工资挣得少，轻松自在，下班早，从来不用加班。

今天唐胜做完饭以后，叫糖糖吃饭，糖糖下班回来以后，躺在沙发上睡着了，唐胜这个气呀，越来越不像话，不能惯这个毛病。

唐胜直接收拾东西，准备离家出走了，他心想：我走了，老婆就应该知道自己错在哪了，我过一段时间回来，如果家里乱糟糟的，不像样子，干脆就把她休了。

唐胜直接打车就去发小富强家，他想去发小家取取经，发小一直都是哥几个羡慕的对象，听发小说：咱媳妇，那叫一个贤惠，特听话，我让她往东，她不敢往西，我让她撵狗，她绝不会撵鸡??。

唐胜的到来，让富强很意外，听说唐胜是来取经的，话匣子又打开了：你媳妇一个月6万块钱，也不好使，咱哥们娶媳妇干嘛滴，不是在家洗衣服做饭的嘛，伺候好老公，那才行，不能惯着你媳妇。

“谁家男人做家务，不管怎么说，咱哥们在家也不能干家务活”

唐胜觉得找到知音了，还是发小懂他，媳妇是不应该惯，可是说了半天：你媳妇呢？吃晚饭了吗？有点饿了。

发小这才想起来：唉，你嫂子去酒吧了，今天晚饭就只有泡面了。

唐胜说：别吃泡面了，干脆叫外卖吧，来个巫山烤鱼算了。

发小说：不瞒你说，我还真没钱，钱都交给老婆了。

唐胜有钱，叫了巫山烤鱼，又买了一打啤酒，哥俩边喝边聊。

很晚了，发小的媳妇回来了，喝得比老公还多，东倒西歪的，真是像发小说的：你让她往东，她绝不会往西。

发小的媳妇发现老公竟然点了巫山烤鱼，还有啤酒，一定是藏了私房钱，磨叽了半天，非要老公老实交代，

发小赶紧解释：这是唐胜买的。发小媳妇就开始数落老公：一个月就挣4000块钱工资，还想吃烤鱼喝啤酒，真不知道愁，一般的男人都不好意思的，早出去做兼职去了。

发小有点抹不开面子，赶紧哄着媳妇进卧室了，唐胜听见发小的媳妇，就因为这100多块钱，还不依不饶的追问，唐胜觉得给发小带来了麻烦，赶紧走吧。

唐胜本来是想来发小家取取经，没有取来经，反而觉得让发小的媳妇也数落了一顿，自己不也是一个月挣4000块钱嘛，挺大个老爷们。

看来发小在家的待遇，还真不如他，手里连零花钱都没有，找一个比自己挣钱少的媳妇，本以为发小在家的地位有多高，其实也只是不用做家务。

唐胜和单位领导打招呼了，他开始休年假，必须要忍住不回家，老婆别想遇到事，就找我回去。

趁着年假，好好在外面潇洒潇洒。

唐胜看了一场电影，住了一晚大酒店，他看看今天一晚上1000块钱的消费。

他忽然想起来，他好久没去大哥家，看望父亲和大哥大嫂了。

他见到父亲时，父亲很高兴，可是又问他：你怎么一个人回来了，糖糖呢？怎么没和你一起来？

唐胜说：糖糖最近很忙，我休年假，所以就自己回来了。

唐胜看到，自打他一进门，忙忙碌碌的就是大哥，大嫂坐在沙发上休息，唐胜有些不悦，大哥天天工作挺累的，大嫂又不上班，家务活应该是嫂子干才对。

唐胜给父亲买了新衣服，买了酒，又给大哥家买了热水器，买了一些日用品。

大哥家只有大哥一个人挣钱，父亲在大哥家，虽然有1800元退休金，但是也帮不上大哥，大哥每个月工资5000块钱，可是还要还2800元的贷款。

唐胜又给了父亲3000块钱，因为每个月，老婆都会给父亲3000块钱生活费。

只过了三天，唐胜前后就花了8000多块钱。

这天晚上，哥俩边喝边聊，大哥好像知道弟弟这次回来，两口子之间闹意见了，就问唐胜：你和糖糖闹意见了吧？

唐胜就和大哥说了：糖糖啥都好，就是太懒了，下班回家以后，啥活不干，我实在受不了，就离家出走了，过些日子，我回家看看，如果她还是不做家务，我就和她离婚。

大哥说：你媳妇一个月挣6万，我媳妇一分钱不挣，也不做家务，是不是我就要和你嫂子离婚？

媳妇能嫁给我们，我们就要知足，人家图我们什么呀，不图你钱，咱们就应该心疼人家。

“人就得知足，如果你觉得老婆懒，你让老婆在家做家务，你每个月挣6万块钱，你挣得来吗？一个月挣6万块钱，工作肯定不轻松，回到家饿着肚子就睡着了，一定是非常累了。

你别生在福中不知福了，做点家务怎么了？别说你媳妇一个月挣6万块钱，如果你嫂子一个月挣6000块钱，我就可以天天伺候她，天天陪着她，我都愿意，伺候媳妇不丢人，应该感觉是挺幸福的。

赶紧回家吧，这样的老婆，你要是弄丢了，你会后悔一辈子的。

唐胜听大哥这么一说，想想老婆嫁给自己，除了不做家务，真的各方面都不错。

他也想家了，他路上就想：如果家里真的是脏乱差，他也不会和老婆离婚了。

这时，丈母娘给唐胜发视频了，让他看看，家里有多干净，多整洁，又晒了丰盛的晚餐，四菜一汤，娘俩正在愉快的吃晚餐。

唐胜心想：这一定要丈母娘的杰作，丈母娘一定是好好教训了女儿，让女儿开始学做家务了。

丈母娘说：你接着在外面潇洒吧，不用担心我们，我只雇了两个小时工，一个月就花2800块钱，就搞定了，不但我女儿不用做家务，我也不用做家务。

唐胜这下傻眼了，怎么自己就没有想到雇小时工呢？就因为老婆不做家务，就要和老婆离婚，肯定是伤了老婆的心。

可是现在丈母娘来了，不让他回家，让他继续在外面潇洒，他潇洒不起来了。

其实，婚姻就是一种模式，女主外，男主内，这种模式也不错，能挣钱的就不用做家务，挣钱少的就多做家务。两个人应该取长补短，起互补作用。

婚姻中的两个人，要想过的幸福，就应该看到对方的长处，婚姻才能长久，才会过得幸福。

再有唐胜就应该想到，像丈母娘一样雇个小时工，或者雇个保姆，也不至于老婆一个月挣六万块钱，只是不做家务，就觉得人家太懒，想和人家离婚呀，这不是太傻了吗？你们说是吧？

关于居家油饼怎么弄好吃和鸡蛋灌饼怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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