粤菜-谷欧厨艺网

广东清远粤菜做法

广东省清远地区的粤菜以其独特口味和精美的制作工艺而著名。在清远，粤菜的做法有很多种，以下是其中几种常见的做法。1. 清炒时蔬清炒时蔬是清远粤菜中非常受欢迎的一道菜肴。时蔬包括青菜、豆角、芹菜、南瓜等，...

小编原创 2023-09-01阅读：467

山药粤菜做法

山药是中国传统食材之一，也是素食者的首选。山药粤菜做法有很多种，下面介绍一种山药红烧肉的做法。- 山药 500 克- 五花肉 500 克- 葱姜蒜适量- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 冰糖...

星座梦 2023-09-01阅读：482

山药豆粤菜做法

1. 将山药豆洗净，去掉蒂头和杂质。2. 将山药豆放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。3. 将山药豆放入烤箱中，用200度烤10分钟，取出待凉。4. 将烤箱中的山药豆拿出，放入碗中。5...

星座大神 2023-09-01阅读：290

新潮粤菜做法

1. 介绍新潮粤菜是一种融合了现代元素和传统口味的菜品。本菜谱将介绍一种新潮粤菜的做法，以供参考。2. 食材本菜谱使用的食材如下：- 猪肉：五花肉 500 克- 虾仁：虾仁 200 克- 鲍鱼：鲍鱼 ...

星座屋 2023-09-01阅读：576

新粤菜做法

新粤菜做法粤菜是中国南方地区的传统美食，以其色香味俱佳的特点而闻名于世。现在，我们可以采用新的烹饪方法来制作更加美味的粤菜。步骤一：准备食材我们需要准备一些新鲜的食材，包括新鲜的肉类、海鲜和蔬菜。其中...

本站原创 2023-09-01阅读：106

日式粤菜做法

日式粤菜做法：红烧肉红烧肉是一道经典的中式菜肴，日式粤菜也不例外。下面是一份简单的红烧肉做法，供您参考。制作流程：1. 准备好所需的材料，包括猪肉、酱油、料酒、冰糖、葱、姜、八角等。2. 将猪肉切成大...

星座大神 2023-09-01阅读：762

旗鱼粤菜做法

旗鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。在粤菜中，旗鱼常常被用作主要原料之一，其做法也有很多种。本文将介绍一种常见的粤菜做法——旗鱼蒸蛋。步骤一：准备材料1. 旗鱼一条，约500克。2. 鸡蛋3个。3. ...

星座梦 2023-09-01阅读：783

怎么让牛肉变嫩粤菜做法

牛肉是中华美食中的重要食材之一，在烹饪中需要掌握一些技巧，才能让它口感鲜嫩。粤菜的做法中，有一些技巧可以帮助让牛肉变嫩。要让牛肉变嫩，首先要选择新鲜的牛肉。新鲜的牛肉肉质鲜嫩，口感更好。如果牛肉已经过...

星座屋 2023-09-01阅读：328

扁豆粤菜做法

1.扁豆去蒂切段，放入清水中焯水，去除扁豆的苦涩味道，捞出沥干水分备用。2.蒜头、姜切末，红椒切丝备用。3.热锅凉油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。4.加入扁豆煸炒，加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，翻...

本站原创 2023-09-01阅读：793

桂鱼粤菜做法

3.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鱼片煸炒。4.加入生抽、老抽、白糖、醋、适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。5.最后加入葱花翻炒一下即可。二、适合人群1.桂鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对...

本站原创 2023-09-01阅读：775

正宗的粤菜黑椒牛柳做法

1. 选用优质的牛肉，切成均匀薄片，保证口感鲜嫩。2. 将牛肉薄片用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。3. 热锅冷油，将腌制好的牛肉薄片放入锅中，煎至两面金黄。4. 加入切好的洋葱、青椒、红椒等蔬菜...

星座屋 2023-09-01阅读：784

椰菜粤菜做法

一、适合人群这道菜适合所有人群，尤其是需要健康饮食的人。椰菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫系统、促进骨骼健康、降低心脏病风险等。同时，椰菜还含有一种叫做胡萝卜素的化合物，这种化合物有助于保护...

小编原创 2023-09-01阅读：557

扣肉家常做法粤菜

扣肉是粤菜中的经典菜肴之一，家常做法也有很多种，以下是一份扣肉的家常做法，详细制作流程及适合人群、禁忌等如下：【扣肉家常做法】制作流程：1. 将五花肉切成约 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水，捞...

星座解析 2023-09-01阅读：642

斑鱼粤菜做法

斑鱼是一道美味的粤菜菜肴，以其独特的口感和营养丰富而闻名。以下是斑鱼粤菜做法的详细步骤。步骤1：准备材料斑鱼一条，去鳞、去骨、去头尾，切成块状。同时准备葱姜蒜适量，辣椒适量，料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量...

星座大神 2023-09-01阅读：533

杭州粤菜做法

- 杭州粤菜常用的食材有猪肉、海鲜、蔬菜等。- 在选择食材时，需要考虑到口感、营养价值和烹饪难度等因素。- 常见的海鲜有虾、鱼、蟹等。- 蔬菜类常用的有胡萝卜、西兰花、青豆等。3. 2.2 烹饪流程...

星座屋 2023-09-01阅读：694

海参粤菜做法

海参是中国传统美食之一，也是粤菜中的重要食材之一。以下是一份粤菜海参的详细菜谱，包括制作流程、适合人群、禁忌等。## 粤菜海参的做法### 材料- 海参 500 克- 生姜 20 克- 大葱 20 克...

星座梦 2023-09-01阅读：181

海葵粤菜做法

【海葵粤菜做法】海葵是一种常见的海洋食材，其脆嫩的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。粤菜作为中国传统饮食文化的重要组成部分，也善于利用海葵制作各种美食。下面，我们就来看看海葵粤菜的做法。第一段：介绍...

小编原创 2023-09-01阅读：728

海星粤菜做法

一、制作流程1. 清洗海星：将海星放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的泥沙和污垢，然后用清水冲洗干净备用。2. 切配：将海星切成适当大小的块状，备用。3. 调味料：将蒜切末，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、...

星座大师 2023-09-01阅读：712

清炒虾仁做法粤菜做法

清炒虾仁是粤菜中的经典菜品之一，其做法简单易学，口感鲜美。以下是一份清炒虾仁的粤菜做法，供您参考。- 虾仁 500 克- 蒜头 2 瓣- 青红椒各半个- 盐适量- 生抽适量- 料酒适量- 白糖 ...

星座屋 2023-09-01阅读：413