上海轨道交通7号线美食

1.上海轨道交通7号线美食菜谱

在这个快节奏的城市，地铁成为了人们日常出行的主要交通工具之一。在地铁上，人们可以享受到各种美食，而上海轨道交通7号线更是成为了上海美食爱好者们的天堂。今天，我们将为大家介绍一份适合人群广泛、制作简单的上海轨道交通7号线美食菜谱。

2. 红烧肉

红烧肉是一道传统的中式菜肴，口感鲜美，肉质酥烂。制作红烧肉需要准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖等多种材料。将五花肉切成块状，焯水去除血沫后捞出备用。热锅凉油，加入葱、姜爆香，加入肉块煸炒，加入适量料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀后加水，焖煮30分钟左右，直到肉块变得酥烂入味。

3. 干煸四季豆

干煸四季豆是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感爽脆，味道鲜美。制作干煸四季豆需要准备四季豆、葱、姜、蒜、干辣椒、盐等多种材料。将四季豆切成段，焯水去除血沫后捞出备用。热锅凉油，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，加入四季豆煸炒，加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。

4. 糖醋排骨

糖醋排骨是一道口感酸甜、酥脆可口的中式菜肴，深受人们的喜爱。制作糖醋排骨需要准备排骨、葱、姜、蒜、料酒、醋、糖等多种材料。将排骨焯水去除血沫后捞出备用。热锅凉油，加入葱、姜、蒜、料酒、糖、醋，加入排骨翻炒均匀，翻炒至糖醋汁均匀覆盖排骨，即可出锅。

5. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道口感鲜美、香辣可口的中式菜肴，深受人们的喜爱。制作葱爆羊肉需要准备羊肉、葱、姜、蒜、料酒、盐等多种材料。将羊肉切片，焯水去除血沫后捞出备用。热锅凉油，加入葱、姜、蒜、料酒、盐，加入羊肉翻炒均匀，翻炒至羊肉变色，即可出锅。 以上就是上海轨道交通7号线美食菜谱的详细制作过程以及适合人群和禁忌等信息，希望您能喜欢。

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