干山药怎么弄好吃又简单，干山药怎么吃

大家好，今天来为大家分享干山药怎么弄好吃又简单的一些知识点，和干山药怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干山药怎么吃
2. 干淮山片炖汤的做法
3. 晒山药干的正宗做法
4. 山药干三蒸三晒做法

干山药怎么吃

1.食材准备：干山药片、薏苡仁、百合提前浸泡一夜备用。其它食材洗净备用。

2.锅内加入适量水，烧开。放入薏米、大米。

3.依次放入干山药片、红枣、百合同煮。

4.大火20分钟，转小火煮约20分钟。

5.放入冰糖，煮约5分钟，待粥粘稠即可关火。

6.可以多放些冰糖，口感更好。

干淮山片炖汤的做法

材料

"鸡

(乌骨鸡)1只1.5kg","干淮山40g","红枣4至5两","枸杞半碗","当归2至3片","水1800ml","盐少许",

做法

step1

1:首先把鸡肉洗净，接着把所有材料放入锅中

(盐除外)，并开中火煮滚。

step2

2:接着转成小火继续炖煮60分钟，并在盛碗前加入盐巴调味就完成了

晒山药干的正宗做法

（1）将山药切片，不要太厚也不要太薄。大概厚度为4毫米左右吧——由于我以炮制为主，没有切过，所以只是估计的。

（2）将山药晒干——注意要防止下雨和受潮。

（3）取黄泥土，用水滤，取很细的粉末状的——搜索这个过程我也说不清楚，你做到亮点就行，一是把黄泥弄细，二是没有沙子，就行了。

（4）用干的黄泥粉末和山药片一起炒几分钟。按照这样的方法做出来的山药，药效要比药店的好得多。。

山药干三蒸三晒做法

最简单的方法就是把切好的山药片直接放在阳光下晒制，晒制时应该经常翻面，大约三到五天干山药片就能晒好。

还有一种方法稍微复杂点，有耐心的朋友可以尝试一下。

首先，把铁棍山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。

锅内放水，放上蒸架。水开以后放入铁棍山药段。

大约蒸十多分钟就可以了，不要蒸的太烂。

蒸好的山药，待其冷却，我们把山药皮揭下来。

去了皮的山药，我们把它用刀切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，3到5天就可以晒干。晒干的铁棍山药片，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。

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