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粤菜咕噜肉的正宗做法
粤菜咕噜肉的正宗做法咕噜肉是广东传统的名菜之一，以其鲜美的口感和独特的调味方式而备受欢迎。如果你想尝试正宗的咕噜肉做法，以下是几个步骤和要点，以确保制作出美味的佳肴。- 猪里脊肉(500克)- 鸡蛋(...
小编原创 2023-08-23阅读：339 -
粤菜正宗酸甜排骨的做法
粤菜正宗酸甜排骨的做法酸甜排骨是一道广受欢迎的中式菜肴，其口感鲜美，深受人们喜爱。如果想在家里尝试这道美食，不妨来学习一下正宗的粤菜做法。第一步，准备好所需的材料。排骨需要切成约5厘米见方的小块，用沸...
本站原创 2023-08-23阅读：307 -
粤菜炒锅鹅肉的正宗做法
1. 选择新鲜的鹅肉，切成约1.5厘米见方的块。2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入切好的鹅肉块，焯水至变色。3. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入焯水...
星座解析 2023-08-23阅读：564 -
粤菜焖米粉的正宗做法
1. 将米粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡 30 分钟。2. 将瘦肉、虾仁洗净，切成小块备用。3. 热锅凉油，加入蒜头、姜爆香。4. 加入瘦肉、虾仁煸炒至变色。5. 加入生抽、老抽、料酒和冰...
星座解析 2023-08-23阅读：766 -
粤菜隔水蒸鸡正宗做法
1. 将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制 15 分钟。2. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块鸡肉上都裹上蛋液。3. 将裹好蛋液的鸡肉块放入蒸盘中...
本站原创 2023-08-23阅读：779 -
粤菜鸭心的正宗做法
1. 鸭心属于凉性食物，容易刺激胃肠道，因此，如果有胃肠道问题的人，应该少吃或者不吃鸭心。2. 感冒、发热、咳嗽、喉咙痛等症状的人也应该少吃鸭心。3. 孕妇和小孩也应该避免食用鸭心。制作步骤：1. 准...
小编原创 2023-08-23阅读：351 -
腰果虾仁粤菜的正宗做法
- 虾仁洗净，用葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖腌制 15 分钟- 腰果放电烤箱中烤至金黄色- 鸡蛋打散，加入少许盐，倒入虾仁中拌匀- 将虾仁和腰果放入平底锅中煎炒至熟透- 装盘，撒上葱花即可3....
本站原创 2023-08-23阅读：147 -
广东正宗粤菜豆腐做法
1)将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。2)瘦肉末、虾仁、葱花、姜末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。3)将焯过水的豆腐块放入碗中，将肉馅填入豆腐中，用手压紧。4)...
小编原创 2023-08-23阅读：639 -
正宗粤菜鸡翅的做法
正宗粤菜鸡翅的做法(1)准备工作：将鸡翅中剔骨洗净，用厨房纸擦干水分。在鸡翅上均匀地涂上适量的油，放入预热至180C的烤箱中，烤20-25分钟即可。(2)调味料：将蒜切碎，姜切成片，料酒、酱油、糖、......
星座大神 2023-08-23阅读：725 -
正宗粤菜炒蛋做法
炒蛋是广东传统美食之一，也是粤菜中的经典菜肴之一。下面介绍一种正宗粤菜炒蛋的做法。- 鸡蛋2个- 虾仁适量- 瘦肉末适量- 葱姜蒜适量- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量- 油适量1. 鸡蛋打入碗中打散备...
星座大神 2023-08-23阅读：294 -
粤菜大厨正宗做法
1. 食材的选择和预处理在制作粤菜的过程中，食材的选择和预处理是至关重要的。粤菜通常使用新鲜的海鲜、肉类和蔬菜来制作，而且会选择优质的食材来保证菜品的质量。在预处理方面，食材需要清洗、去腥、焯水等步骤...
星座屋 2023-08-23阅读：783 -
粤菜扣猪脚正宗做法
1. 将猪脚放入开水中焯水，焯水时间约为 10 分钟，焯水后捞出备用。2. 将姜切成片，大葱切段备用。3. 热锅冷油，放入姜葱爆香。4. 放入焯水后的猪脚煸炒，煸炒至表面金黄色。5. 加入适量的料酒、...
星座梦 2023-08-23阅读：627 -
粤菜正宗红烧牛肉的做法
粤菜正宗红烧牛肉的做法红烧牛肉是一道广受欢迎的中式菜肴，粤菜也不例外。下面是一份正宗的粤菜红烧牛肉的做法。- 牛肉：500克- 姜：适量- 蒜：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 冰糖：...
星座解析 2023-08-23阅读：662 -
粤菜牛腩煲正宗做法
1. 牛腩切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。2. 热锅凉油，加入生姜和大葱爆香。3. 加入焯水后的牛腩块煸炒，煸炒至牛腩表面变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香...
星座解析 2023-08-23阅读：749 -
粤菜猪蹄例汤正宗做法
(1)适合人群：猪蹄例汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。特别是老年人、孕妇、儿童等需要补充钙质和胶原蛋白的人群，更应该多吃这道汤。(2)禁忌：需要注意的是，猪蹄例汤虽然营养丰...
星座屋 2023-08-23阅读：467 -
粤菜琵琶豆腐的正宗做法
【粤菜琵琶豆腐的正宗做法】琵琶豆腐是一道经典的粤菜，以其口感细腻、味道鲜美而深受人们的喜爱。如果想要尝试制作这道美食，不妨来学习一下正宗的做法。要制作琵琶豆腐，需要准备好所有的材料。豆腐需要提前切成小...
星座屋 2023-08-23阅读：558 -
粤菜白切乌贼正宗做法
粤菜白切乌贼正宗做法白切乌贼是广东传统的名菜之一，以其鲜美的口感和健康的营养学价值而备受推崇。为了更好地品尝白切乌贼的美味，我们来学习一下正宗的粤菜白切乌贼做法。- 乌贼(1个)- 姜(适量)- 葱(...
本站原创 2023-08-23阅读：133 -
粤菜蒜蓉菜心正宗做法
粤菜蒜蓉菜心正宗做法蒜蓉菜心是一道广受欢迎的粤菜，其口感清爽，营养丰富。下面是一份正宗的蒜蓉菜心做法，供您参考。- 菜心 200 克- 蒜头 5 瓣- 生抽 2 汤匙- 料酒 1 汤匙- 盐 适量- ...
星座大神 2023-08-23阅读：539 -
粤菜鸭正宗做法窍门
【h2】1. 选用新鲜的嫩鸭，最好是本地的土鸭或者农家散养的鸭。【h2】2. 将鸭子内外清洗干净，用刀在颈部处切开，将内脏尽量清理干净。【h2】3. 将鸭子晾干，用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等腌制24小...
星座大师 2023-08-23阅读：727 -
广东粤菜正宗狗肉做法配料
1. 养狗场选用健康、强壮的狗狗，确保肉质优良。2. 将狗狗肉切成块状，用盐、料酒、生姜等调料腌制一段时间。3. 将腌制好的狗狗肉放入烤箱中烤至表面焦黄。4. 用热油煸炒葱姜蒜，加入豆瓣酱、辣椒酱等调...
星座梦 2023-08-22阅读：295