韩国安城美食

韩国安城美食

(1) 详细菜谱 【食材】 - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油或橄榄油 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1/2杯切碎的菠菜 - 1/2杯切碎的胡萝卜 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4杯烤面包片或面包屑 - 1杯切碎的青椒或红椒 - 1/4茶匙蒜粉 - 1/4茶匙姜粉 - 1/4杯黄油或橄榄油 - 盐和胡椒粉 【步骤】

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，混合鸡蛋、面粉、黄油、糖和盐。
3. 用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌面糊，直到变得光滑和有弹性。
4. 加入牛奶，继续搅拌，直到面糊充分混合。
5. 加入菠菜、胡萝卜、洋葱、烤面包片或面包屑、青椒或红椒、蒜粉和姜粉，搅拌均匀。 6. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到面糊熟透。 7. 从烤箱中取出烤盘，将面糊倒扣在凉网上，冷却10分钟。 8. 将面糊倒扣在凉网上，冷却10分钟。 9. 将黄油或橄榄油放在平底锅中，用中火烧热。 10. 加入切碎的菠菜、胡萝卜、洋葱、烤面包片或面包屑、青椒或红椒、蒜粉和姜粉，搅拌均匀。 1

1.煮约1分钟，直到蔬菜变软。 1
2. 将面糊倒入锅中，搅拌均匀。 1
3. 继续煮约1-2分钟，直到面糊熟透。 1
4. 用盐和胡椒粉调味。 1
5. 将煮熟的面糊装入碗中，放上烤面包片或面包屑，即可享用。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对健康饮食有要求的人。 【禁忌】

1.避免在煎蛋时加入太多的油，以免过于油腻。
2. 避免在煎蛋时加入太多的盐，以免过于咸。
3. 避免在煎蛋时加入太多的蒜粉和姜粉，以免过于辛辣。

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