红烧肉加豆皮怎么弄好吃？红烧肉烧豆皮卷的做法

大家好，今天小编来为大家解答红烧肉加豆皮怎么弄好吃这个问题，红烧肉烧豆皮卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧肉烧豆皮卷的做法
2. 红烧肉炖千张做法
3. 豆皮红烧肉叫什么菜
4. 千张豆皮配什么炒最好吃

红烧肉烧豆皮卷的做法

食材

五花肉 250g，豆皮卷100g，老抽，生抽，白糖，料酒，大蒜，葱，盐，味精 适量

做法步骤

第1步.五花肉洗净，切块放无油锅里小火炒至出油肉色发白盛出。

第2步.将锅清理干净，倒入少许花生油，倒入适量白糖，小火将白糖熬化。

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第3步.趁糖色初显，将红烧肉迅速倒入锅中大火翻至均匀，

第4步.适量添加葱姜蒜等，再依次倒入适量料酒，生抽，老抽，大火冒泡时再填入适量滚烫开水，没过五花肉为宜。

第5步.待锅内翻滚放入豆皮卷，小火煮四十分钟，根据需要添加开水。最后大火煮十分钟收水出锅。

红烧肉炖千张做法

用料

千张若干

五花肉250克

冰糖两小块

生姜5片

葱白5根

生抽5勺

老抽2勺

步骤1

锅里放水生姜料酒，水开后放入五花肉焯水捞出，过冷水后切块备用。

步骤2

锅里加少许油，丢入葱白，冰糖，生姜，放入切好块的五花肉煸炒，待炒饭表皮微微金黄，加少许料酒，再加入生抽，老抽等调味料，继续翻炒一两分钟，加入千张，再加入烧开的开水，以没过肉为标准。再准备一口砂锅，将锅里的食材全部倒入砂锅。

步骤3

大火烧开转小火，慢炖一小时，待五花肉软烂。

豆皮红烧肉叫什么菜

豆皮红烧肉就叫豆皮红烧肉。

千张豆皮配什么炒最好吃

千张豆皮配青椒和肉丝炒最好吃。千张豆皮本身口感清爽，需要配以口感鲜嫩的青椒和蛋白质丰富的肉丝，以提升口感和健康价值。此外，配以适量的酱油或豆瓣酱等调料，可增加香气和味道，也可根据个人口味加入适量的胡椒粉和辣椒等调味品，使炒制出的千张豆皮更加美味可口。

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